תמונה ראשית

פיני במטבח: המרענן הספרדי הרשמי

$(function(){setImageBanner('7bc87e23-798c-40f2-b831-e28ac41d3d17','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,false,35175,'Image','');})
להאזנה לתוכן:

עוף מבושל בסגנון ים תיכוני־ספרדי, עם לימון כבוש, נענע, שום וזיתי
קלמטה. פיני עם סיר שיהפוך את הימים החמים למרעננים הרבה יותר

עוף מבושל בזיתי קלמטה, שום ונענע. צילום: ריאן

עוף מבושל בזיתי קלמטה, שום ונענע. תבשיל ים תיכוני־ספרדי, נהדר לימי הקיץ הקודחים והמעיקים. מפלט צונן שמספק גם נחמה.

החיבור של זיתי הקלמטה, הלימון הכבוש והנענע הקרירה מביא איתו רעננות שמאוד מתבקשת באוויר המהביל לאחרונה, וטרם הגענו ליולי־אוגוסט.

המתכון דורש כמה שלבים, לא להיבהל. מדובר בתהליכים פשוטים ומהירים שמקילים על התהליך הכללי. חומרי הגלם זמינים, ובזמן לא ארוך יניבו סיר חביב, כי למרות הקיץ המהביל שנופל עלינו ללא רחם - הגוף והנפש מבקשים תבשילים ומנות פשוטות של בית, שלדעתי מנצחות תמיד.

 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה