תחרות "עדי שף" נוסד לזכרו של עדי  ע"י בני משפחתו,בשיתוף המועצה האזורית חוף אשקלון שבה התגורר.התחרות נועדה להנציח את זכרו באמצעות בישול מתכונים שאהב ובישל.
עדי נהרג מפגיעת טיל בשטח הכינוס בזמן מבצע "צוק איתן" בהיותו חיל מילואים.
הוא למד לבשל בבית הספר "תדמור"  עבד במספר מסעדות גורמה  וחלם להיות שף.
בערב התחרות השתתפו תושבי מועצה אזורית חוף אשקלון, בני משפחה, שחקני קבוצת כדורסל שנקראת על שמו, חברים לנשק, חברי תנועת נוער חוף אשקלון ועוד.
השופטים בתחרות היו :
השף מיקי סויסה , השפית מאיה קליין , נציגי המועצה והמרכז הקהילתי חוף אשקלון
ופנינה בריגה אימו של עדי.
במסגרת התחרות הפיצו למשתתפים  ולתושבי המועצה חוברת מתכונים של עדי.
בתחרות השתתפו :
8 קבוצות והכינו מאכלם שקשורים לחג החנוכה : לביבות , ספינג', פריקסה ועוד..
הזוכים:
במקום השלישי צוות לוגיסטיקה מהשירות הצבאי של עדי אשר היכנו פונץ ופטה.
במקום השני בני הנוער של חוף אשקלון אשר הכינו פריקסה פטה.
ובמקום הראשון זכו בני משפחתו של עדי והדודות שהכינו ספינג' עם ביצה ברוטב עגבניות.
ראש המועצה יאיר פרג'ון ,ברך את המשתתפים וציין כי בכוונתו למסד את התחרות ולהפכה למסורת.