בזמן שמדינת ישראל ממשיכה להתמודד עם אתגרי טיפול בפסולת, במרחב הנגב המערבי מתפתח מודל אחר, שקט אך אפקטיבי, שמגיע דווקא מלמטה. תושבים, קהילות ורשויות מקומיות פועלים יחד ליצירת מערך קהילתי לניהול פסולת אורגנית, המבוסס על קומפוסטציה מקומית והובלה אזרחית. המהלך, שמובל על ידי אשכול רשויות נגב מערבי בתמיכת ובשיתוף גורמים מקצועיים מהמשרד להגנת הסביבה ואנשי קהילה, מבקש לשנות תפיסה. לא רק לאן נזרקת הפסולת, אלא מי אחראי עליה. במקום להסתמך באופן בלעדי על מערכות פינוי והטמנה, התושבים עצמם נכנסים לתמונה, מפרידים פסולת אורגנית, מטפלים בה בסמוך לבית, והופכים אותה למשאב שימושי לגינות ולמרחבים פרטיים וקהילתיים.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
לרגל חג הפסח הקרב ובא, משרד החקלאות וביטחון המזון סוקר את נתוני הצריכה שהיו לנו ב-2025 לעומת 2024. בפסח אשתקד, עלתה צריכת בשר הבקר בכ-45% לעומת שאר ימות השנה, צריכת הדגים הטריים עלתה ב-26%, ובצריכת העוף נצפתה בפסח עלייה בביקוש של כ-7% ברשתות השיווק
כלל התוצרת החקלאית הטרייה מיוצרת, גם בימי המלחמה הנוכחיים, בדומה לייצורם בימי שגרה ועונים על הביקוש המקומי (בשילוב השלמה ביבוא בחלק מהענפים)
כמו כן, על מנת להיערך לליל הסדר, ישנה עלייה ביבוא באחד מהמאכלים האהודים ביותר בחג – חזרת! עד כה יובאו כ-41 טונות, מהונגריה של שורש החזרת, המשמש להכנת המאכל המסורתי
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
בימים אלו, במהלכם ישראל נלחמת בעוז במספר חזיתות ומכה את אויביה, ימים של טילים ואזעקות באזור הדרום, בצפון ובכל רחבי הארץ, מושגים כמו פטריוטיות וציונות עולים לכותרות ומשרטטים בגאווה את קווי המתאר המרשימים של העם והארץ שלנו. זהו בדיוק הזמן המתאים לשיחה עם אלעד ארזי, ראש מועצת להבים, שאבני הדרך בסיפור האישי שלו עשויות מאותם חומרים של אהבת העם והארץ: חברות בתנועת נוער, שירות צבאי כלוחם וקצין ביחידה ללוחמה בטרור, ניהול מחלקת הנדסה במועצת להבים, עבודה כחלק מצוות ניהול מעבר קריית התקשוב לנגב, ובשנתיים האחרונות - ראש המועצה המקומית להבים. ארזי מסמן משימה ציונית ראשונה במעלה: למשוך לכאן אוכלוסייה איכותית תוך מתן ערך מוסף לתושבי 'להבים' והנגב. ציונות, לדברי ארזי, היא לא רק סיסמה. קבלו 'מתכון' לפטריוטיות על מלא
|
|
|
|
|
|
|
