חטיף שוקולד וקוקוס
להאזנה לתוכן:
תגים:
חטיף שוקולד וקוקוס
למי שאוהב קינוחים מיוחדים ויפים מראה: חטיף קוקוס מצופה בשוקולד, גם טעים וגם טבעוני - זה מתכון מושלם! ואפשר גם להכין אותו בבית. המותג הקולינרי מאסטר שף מציע מתכון מהיר וקליל להכנת ממתק קוקוס מצופה שוקולד וניתן להכין אותו יחד עם הילדים, תעסוקה טעימה לחופש הגדול!
![צילום יחצ צילום יחצ](/dyncontent/2023/7/24/8cdf1372-94ee-4f05-ba05-b221082d5ea5.jpg)
מצרכים:
- 5 כוסות שבבי קוקוס
- 200 גרם קרם קוקוס מאסטר שף
- 3 כפות שומן קוקוס
- כוס סירופ מייפל
לציפוי:
- 200 גרם שוקולד מריר קצוץ
- 2 כפות שמן
אופן הכנה:
- במעבד מזון או בקערה מערבבים היטב את שבבי הקוקוס, קרם קוקוס מאסטר שף שמן קוקוס וסירופ מייפל עד לקבלת עיסה אחידה ולחה.
- מרפדים תבנית בנייר אפיה ומשטחים בה את התערובת לגובה של כ-2-3 ס"מ.
- מהדקים, מכסים בניילון נצמד ומקפיאים למשך שעתיים וחצי.
- כמה דקות לפני סוף ההקפאה מכינים ציפוי:
- בקערה קטנה ממיסים שוקולד קצוץ במיקרוגל או על באן מארי (סיר אידוי כפול) עד לקבלת מרקם חלק.
- מוסיפים 2 כפות שמן ומערבבים לקבלת ציפוי מבריק.
- מוציאים מהקפאה את התבנית וחותכים למלבנים קטנים.
- בעזרת מזלגות טובלים כל מלבן בשוקולד המומס לציפוי אחיד.
- מניחים על נייר אפיה ושמים במקרר למשך 20 דקות.