כדורי ריזוטו פריכים במילוי גבינה – להכנה בייתית

15.12.21 / 09:33

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('5d0c3915-db0b-4109-af49-75c648c6c579','/dyncontent/2025/12/17/b6c55918-5a8f-4aa6-9bb3-11d020551951.jpg',20451,'עמרם אברהם אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('5d0c3915-db0b-4109-af49-75c648c6c579','/dyncontent/2025/12/18/25c4f846-fa17-498c-9a71-fdaaf5196844.jpg',20581,'אלומה אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('5d0c3915-db0b-4109-af49-75c648c6c579','/dyncontent/2025/11/25/11cbb0a5-aaa0-4313-b88d-38d8b1c9f813.gif',20479,'קרייזי רום אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('5d0c3915-db0b-4109-af49-75c648c6c579','/dyncontent/2025/2/25/4951bead-7512-441f-9887-e771f8573cd1.jpg',19117,'דיוואן אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('5d0c3915-db0b-4109-af49-75c648c6c579','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

לאלו שמתכוונים לחגוג את השנה האזרחית החדשה בבית, עם חברים או בערב רומנטי זוגי, השף הראשי של רשת קפה גרג – רון סימן טוב, חושף מתכון חגיגי להכנת מאכל איטלקי: ארנצ'יני. מדובר בכדורי ריזוטו במילוי גבינה, קלילים, טעימים, יפים להגשה - מהמטבח האיטלקי.

מרכיבים ארנצ'יני: (10 כדורים)
3 כוסות אורז עגול מבושל (רצוי שיהיה מבושל בן יום)

1 חבילה שמנת מתוקה

1 כפית אגוז מוסקט טחון

1 כפית מלח

כוס מוצרלה מגוררת

ביצה אחת

כוס פירורי לחם

מרכיבים רוטב:
3 כוס שמנת מתוקה

1/3 כוס רוטב עגבניות

חצי כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור

כוס שמן

כוס בצל ירוק קצוץ

גבינת פרמז'ן גוש לא מגורדת

אופן הכנה של כדורי הארנצ'יני:

בקערת ערבוב יש לשים את כל המרכיבים הבאים:

3 כוסות אורז עגול מבושל

1 חבילה שמנת מתוקה

1 כפית אגוז מוסקט טחון

1 כפית מלח

כוס מוצרלה מגוררת

לערבב הכל עד קבלת עיסה וליצור כדורים בינונים כל אחד.

ציפוי:

לגלגל כל כדור בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם.

לטגן בשמן עמוק את הכדורים עד הזהבה

אופן הכנת הרוטב:

לחמם בסיר בינוני

1/3 כוס שמנת מתוקה

1/3 כוס רוטב עגבניות

לתבל חצי כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור.

להמתין עד שהרוטב מצטמצם

אופן הגשה:

בצלחת עמוקה מוזגים את הרוטב המוכן

מניחים 3 -2 כדורים מעלים יש להניח גילופי גבינת פרמז'ן ובצל ירוק קצוץ

שנה אזרחית טובה וטעימה 😊

יש לכם מידע חשוב שטרם נחשף? צילומים מאירוע חדשותי? מצאתם טעות בכתבה? נשמח שתשתפו אותנו

‏כדי לעקוב אחרי הערוץ יישובניק נט ב-WhatsApp:‏‏‏

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('2efb639d-c160-42ee-8d69-f9119decebe0','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,35177,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('2efb639d-c160-42ee-8d69-f9119decebe0','/dyncontent/2025/12/13/bca9799e-12b7-404d-bded-03bb18968135.jpg',20542,'צרפתי אייטם כתבה ',525,78,true,35177,'Image','');},15]]);})


שם:
טלפון:
דוא"ל:
נושא :
קובץ:
אחד מהשדות שהזנת לא חוקי, אנא תקן אותם ושלח שוב.

כדורי ריזוטו פריכים במילוי גבינה – להכנה בייתית

אולי יעניין אותך גם