חגיגת שבועות אותנטית של טבע, אנשים, מאפים, גבינות ויין במרחב הכפרי

השדות מזהיבים, עצי הפרי בשיא פריחתם, ויערות בן שמן לובשים חג: פסטיבל "חגיגה בלבן ובירוק" מתקיים זו השנה ה-15 בחבל מודיעין, עם ארבעה ימים של קולינריה משובחת, חוויות חקלאיות ופעילויות שטח לכל הגילאים. "תיירות חבל מודיעין" רקחה השנה תמהיל מדויק של סיורים במשקים, מפגשים קולינריים ואטרקציות בטבע, המאפשרים למבקרים לחוות מקרוב את החיבור שבין אדם לפרי אדמתו.

פעילויות לכל המשפחה - בנאות קדומים יתקיים סיור בעקבות הדבורים הכולל צפייה בכוורת ויצירה דונג. בכפר חשמונאי שבשילת יחזרו בזמן עם הסברים על החג והצגת מגילת רות בהשתתפות המבקרים, יעטו תלבושות קדומות.

"גנור טיולי אופניים" מציעים טיול אופניים בין יקבים ומחלבות, כולל טיול מודרך בערב החג. בחוות "שורש ועלה" במושב בן שמן יתקיים יום שוק חגיגי לצד סיורי ליקוט וטעימות מחקלאות אורגנית, ובבוסתן בראשית יתקיימו סדנאות יצירה בטבע, משולבות בסיור מודרך שישלב אקולוגיה וסביבה.

המבוגרים מוזמנים להשתתף ב"אש, טעמים וניחוחות", סיור מהנה ומרתק בין 3 אתרים בחבל מודיעין. מתחילים בפיצרייה הביתית לה קלברזה עם שלל מאפי טאבון, ממשיכים לסדנת נרות ב"סטודיו רוזיליה" ומסיימים בסיור טעימות חקלאי בחווה האורגנית "שורש ועלה".  

במושב גימזו תתקיים סדנת הליקוט של שרה גולד, חוויית שקיעה המשלבת ליקוט צמחי בר, הסברים על חג השבועות וארוחה ייחודית מתוצרי הליקוט. בקברות המכבים יתקיים סיור עששיות מסתורי ומקסים בין עצי היער.

ארץ זבת חלב ודבש – חבל מודיעין משופע ביקבים ובמחלבות ויש בו גם מכוורת ובית בד. מכל הטוב הזה אפשר להרכיב סלי ביכורים נפלאים, עם שפע של תוצרת מקומית, וגם לבלות בכל אחד מהם. במושב מזור, משק לוין מזמין את המבקרים להרכיב טנא ישראלי עשיר בשמן זית, תמרים ויין. במושב נחלים מחכה מחלבת "דורון מן הטבע" עם גבינות עיזים משובחות ושלל מעדנים ומחלבת מרקוביץ עם דוכנים מלאי כל טוב: גבינות, לחמי מחמצת, עוגות גבינה, מאפים, ירקות ופרחים ועוד. מי שמחפש את שילוב הטעמים המושלם של לחמים, קישים ודבש ימצא אותם ב"הכוורת", מרכז המבקרים של הדבוראי שי ספקטור בכפר רות.

חובבי היין והאווירה החגיגית יוכלו ליהנות מהילולת שבועות מסורתית ביקב נטוף שבכפר טרומן, המשלבת טעימות יין וגבינות עם מוזיקה חיה (LIVE & DJ’s) ועוגות גבינה חלומיות. במבנה הטמפלרי המרשים של יקב וילה וילהלמה יתקיים אירוח קולינרי הכולל ארוחות ויין, לצד סדנאות יין בימי שישי.

כל המסעדות ועגלות הקפה באזור מציעות תפריטי שבועות מיוחדים. מסעדת Benno שבמושב בית נחמיה פותחת שולחן גדוש במאפים טריים מהטאבון ותפריט קיץ חדש, ואם תרצו לשלב את האוכל עם נופי היער, עגלת הקפה "קטרינה" שביער בן שמן תגיש תפריט שף חלבי מיוחד תחת צמרות העצים.

'חגיגה בלבן' בחבל מודיעין - 20-23 במאי, ברחבי המועצה האזורית חבל מודיעין

פירוט מלא של כל האירועים והרשמה לפעילויות

באתר תיירות חבל מודיעין