החל מ-1 בספטמבר: תחול חובת דיווח על מלאי חיטה למאכל אדם ולמספוא למשרד החקלאות וביטחון המזון
28.04.26 / 07:18
המטרה: תמונת מצב רציפה על מלאי מזון חיוני, לצד ניהול מלאי החירום, לחיזוק המוכנות לשיבושי אספקה ולמצבי חירום
שר החקלאות וביטחון המזון ח״כ אבי דיכטר: ״יצירת ידע ויכולת לצפות מצבי מחסור לאור מציאות משתנה, בוודאי במצב מלחמה, הם מהלקחים החשובים שלמדנו בשנים האחרונות. זה בדיוק מה שאנחנו מבקשים לעשות בחוק זה שאושר היום. ידע מקדים שיביא להיערכות ולהתמודדות יעילה ומהירה יותר. מודה ליובל ליפקין על הובלת המהלך שזכה לתמיכה מקיר לקיר בכנסת והבנת חברי הכנסת את החשיבות הרבה להבטיח רציפות תפקודית בשגרה ובחירום״
מנכ"ל משרד החקלאות וביטחון המזון, אורן לביא: "ביטחון המזון של אזרחי ישראל הוא נדבך קריטי בביטחון הלאומי של המדינה. בשלוש השנים האחרונות, משרד החקלאות פועל בראייה אסטרטגית רחבה כדי להבטיח שבכל תרחיש, ובדגש על שעת חירום, מלאי המזון של מדינת ישראל יהיה יציב וזמין. אנו פועלים ללא לאות כדי לוודא שמדינת ישראל ערוכה ומוכנה. רק לאחרונה השלמנו מהלכים משמעותיים להבטחת הרציפות התפקודית של ענף החי: החל מהבטחת מלאי שמנים ייעודיים למנת המספוא לבעלי החיים, ועד לחיזוק משמעותי של מלאי החיטה למאכל אדם באמצעות דיווח. מדיניות המשרד ברורה: אנו לא מחכים למשבר כדי לפעול. אנו בונים את החוסן הישראלי יום-יום, דרך ניהול קפדני של מלאי החירום ושמירה על רצף האספקה מהנמלים ועד לצלחת הלאומית של כל אזרח ואזרחית"
כחלק מההצבעה על חוק התקציב, מליאת הכנסת אישרה היום (ב') בקריאה שנייה ושלישית את הצעת החוק הממשלתית לדיווח על מלאי חיטה ומזון לבעלי חיים, שקידם שר החקלאות וביטחון המזון, חה"כ אבי דיכטר.
החוק מהווה יעד מרכזי בחיזוק מוכנותה של מדינת ישראל לשעת חירום ובהבטחת רציפות האספקה של מזון חיוני. בימים אלו של מציאות ביטחונית מורכבת, מתחדדת החשיבות שבהיערכות מוקדמת ובניהול סיכונים.
החוק נועד לאפשר למדינה לקבל תמונת מצב מלאה ורציפה על המלאי התפעולי של מזון חיוני במשק, לצד ניהול מלאי החירום הקיים, ובכך לחזק את מוכנות המדינה לשיבושים בשרשראות האספקה ולמצבי חירום. בהתאם לחוק, גורמים המחזיקים מלאי חיטה למאכל או רכיבי מספוא יחויבו בדיווח חודשי ושנתי מקוון למשרד החקלאות וביטחון המזון, באמצעות מערכת ייעודית. הנתונים שייאספו יאפשרו ניתוח מגמות, זיהוי פערים עונתיים והערכה של היקפי המלאים בזמן אמת.
בין סוגי המלאים שידרשו בדיווח: גרעיני תירס ושעורה, כוספת סויה, כוספת ליפתית וחמניות, גלוטן תירס, שומן דקלים ותוספי ויטמינים ומינרלים לבקר, צאן ועופות. חובת הדיווח תחול על כלל הגורמים בענף, בהם טחנות קמח, מכוני תערובת, מרכזי מזון, תאגידי סחר בגרעינים, רפתות, לולים ודירים, ותכלול גם ציון מקום גיאוגרפי ופרטי בעל המלאי. בהתאם, יוסמכו מפקחים ייעודיים לצורך בקרה וניטור.
במשרד מציינים כי אבטחת המידע וניהול ההרשאות הם רכיב מרכזי במערכת, וכי הגישה לנתונים תוגבל לגורמים מוסמכים בלבד, תוך שמירה מלאה על סודיות המידע.
כיום, משרד החקלאות וביטחון המזון מנהל את מלאי החירום, וכך פועל בהתאם לתרחישי הייחוס של רשות החירום הלאומית (רח"ל). החוק החדש מרחיב את יכולת הניטור גם למלאי התפעולי, ומספק למדינה כלי ניהולי לקבלת החלטות מבוססות נתונים.
