מהפכה בענף חלב הצאן: מיליונים למגדלים, פתיחת השוק לתחרות והוזלת הגבינות
03.09.26 / 21:31
משרד האוצר ומשרד החקלאות סיכמו על מתווה חדש לענף חלב הצאן בישראל, שבמסגרתו יועברו למגדלים כ-100 מיליון שקל בארבע השנים הקרובות • החל מ-2031 תינתן תמיכה קבועה של יותר מ-20 מיליון שקל בשנה • במקביל יבוטלו המכסים על גבינות צאן והשוק ייפתח לתחרות, במהלך שאמור להוביל להוזלת מחירים לצרכנים
מתווה חדש לענף חלב הצאן בישראל נחתם הערב בשיתוף משרד האוצר, במטרה לשנות את מודל התמיכה בענף, לחזק את המגדלים המקומיים ובמקביל לפתוח את שוק גבינות הצאן לתחרות.
במסגרת ההסכם יועברו למגדלי הצאן כ-100 מיליון שקל במהלך ארבע השנים הקרובות, והחל משנת 2031 תינתן לענף תמיכה קבועה בהיקף של יותר מ-20 מיליון שקל מדי שנה.
לצד התמיכה במגדלים, יבוטלו המכסים המוטלים על גבינות צאן והשוק ייפתח לתחרות. על פי ההערכות שהוצגו במסגרת המתווה, המהלך צפוי להביא לחיסכון כולל של כ-60 מיליון שקל בשנה לצרכנים.
המתווה משנה למעשה את שיטת התמיכה בענף: ממודל המבוסס בעיקר על מכסי מגן ומכסות ייצור, למודל של שוק פתוח ותחרותי לצד תמיכות כספיות ישירות במגדלים.
התמיכה הישירה נועדה לאפשר למגדלים להמשיך לייצר בישראל ולהשקיע בפיתוח הענף, בין היתר במחקר ופיתוח, בשיפור איכות החלב ובהגדלת הפריון והיעילות של המשקים הישראליים.
מטרת המהלך, על פי הצדדים להסכם, היא להביא להפחתת מחירי גבינות הצאן לציבור, תוך שמירה על הייצור המקומי, חיזוק החקלאות הישראלית וביטחון המזון.
