שר החקלאות דיכטר: "המלחמה מול איראן סללה את הדרך לבריתות חדשות עם העולם הערבי"

שר החקלאות וביטחון המזון, ח"כ אבי דיכטר, השתתף היום בוועידת ישראל לחקלאות שנערכה בירושלים, והתייחס למדיניות משרד החקלאות, לחיזוק הייצור המקומי ולמאבק על עתיד החקלאות הישראלית.

בדבריו אמר השר דיכטר כי בחר להעמיק בסוגיית פערי התיווך וללמוד אותה לעומק, תוך הקשבה לחקלאים ולגורמי הענף. "בחרתי לשבת סביב השולחן, ללמוד את נושא פערי התיווך, לשמוע את הקולות ואת הלהט. החקלאים אינם רק עובדי אדמה, הם הרבה מעבר לכך. חלק משמעותי מהעשייה שלנו במשרד מגיע גם מהעצות, מהביקורת ומהידע שמגיע מכם, ואנחנו משתדלים ללמוד כל הזמן", אמר.

השר הדגיש כי יעד משרד החקלאות הוא חיזוק הייצור המקומי והבטחת ביטחון המזון של ישראל. "קבענו יעד ברור - מדפים מלאים, עם עדיפות לתוצרת ישראלית, ובמחיר סביר שהצרכן יוכל לעמוד בו. אנחנו נאבקים בתפיסה שלפיה הייבוא הוא הפתרון. לצערי, ההיסטוריה בישראל מוכיחה אחרת, במקרים רבים הייבוא גדל משמעותית, אך לא הוריד מחירים ולעיתים אף תרם לעלייתם. מה שהוריד מחירים הוא הגדלת הייצור המקומי, והאסטרטגיה שלנו מוכיחה את עצמה."
לדבריו, המשרד פועל מתוך ראייה ארוכת טווח של עשרות שנים קדימה. "היכולת להסתכל 25 שנה קדימה נובעת מהאמון שלנו בחקלאות הישראלית ובחקלאים שמסתכלים קדימה ואנחנו איתם. חקלאות חייבים לעשות בתנאים הוגנים, ואין במה להתבייש בזה. אני לא רוצה חקלאי ששורד; אני רוצה חקלאי שמתפרנס בכבוד, ושצעירים ירצו לבוא אחריו לענף."

דיכטר ציין כי משרד החקלאות ממשיך לפעול להבטחת המשאבים הנדרשים לחקלאים, בהם מים, קרקעות, עובדים זרים ומחקר ופיתוח. "אנחנו יודעים ונדע לדאוג למים, לקרקע, לעובדים זרים ולמו״פ, כדי שכל חקלאי יוכל לעשות חקלאות לפי מה שהוא רוצה, צריך ויכול — מהגולן ועד הנגב."

עוד התייחס השר לפוטנציאל היצוא של החקלאות הישראלית ולמהלכים אזוריים לקידום הסחר. "אנחנו פועלים לכך שהיקף הייצור יתאים לגידול באוכלוסייה, אך גם כדי שנוכל לחזור לייצא חלק מהתוצרת הישראלית. אנחנו בונים על מסדרון יבשתי, נציגי המשרד כבר פעלו בנושא באיחוד האמירויות, ואני אופטימי מאוד. זה אינו חזון לעוד עשרות שנים, אני מאמין שנראה תוצרת ישראלית נעה מזרחה כבר בשנים הקרובות