מיני עוגות גבינה לוטוס

10.11.24 / 11:34

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('a6028c08-1c31-4f9e-b38c-5677a83ff104','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('a6028c08-1c31-4f9e-b38c-5677a83ff104','/dyncontent/2025/12/7/34ddb72a-36fb-4f68-beac-0525c579f18a.jpg',20451,'עמרם אברהם אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('a6028c08-1c31-4f9e-b38c-5677a83ff104','/dyncontent/2025/11/25/11cbb0a5-aaa0-4313-b88d-38d8b1c9f813.gif',20479,'קרייזי רום אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('a6028c08-1c31-4f9e-b38c-5677a83ff104','/dyncontent/2025/2/25/4951bead-7512-441f-9887-e771f8573cd1.jpg',19117,'דיוואן אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

תגים: מיני עוגות גבינה לוטוס

המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

עוגת גבינה עם לוטוס_קרדיט צילום טקה סטודיו

מרכיבים:

- 250 גרם גבינת שמנת

- ½ כוס אבקת סוכר

- 2 כפות קורנפלור

- 2 ביצים

- 1 כף תמצית וניל

- 250 גרם קרם פרש

לציפוי הטופי:

- 195 מ"ל שמנת כפולה

- 87 גרם סוכר

- 1 כפית קינמון

- 1 כפית של אגוז מוסקט

- 1 כפית ציפורן

- 1 כפית ג'ינג'ר

- 50 גרם חמאה

לתוספת:

- 120 גרם עוגיות לוטוס

הוראות הכנה:

מערבבים את מרכיבי עוגת הגבינה במיקסר ידני.
ממלאים בקערות אישיות ומכסים בניילון נצמד, מחוררים את הניילון הנצמד בסכין ומאדים בתנור בחום של 90 מעלות למשך 16 דקות.
לציפוי הטופי, מחממים את השמנת הכפולה בסיר. על מחבת, ממיסים מחצית מהסוכר על אש נמוכה עד שהוא הופך לקרמל, ואז מוסיפים את יתרת הסוכר וממיסים שוב.
מוסיפים את השמנת החמה לקרמל תוך כדי ערבוב מתמיד עד לקבלת תערובת אחידה.
מבשלים עד שהתערובת מגיעה לטמפרטורה של 106 מעלות צלזיוס. יוצקים לכלי ומניחים להתקרר.
מערבבים עם החמאה והתבלינים בטמפרטורת החדר עד שנוצר קרם חלק ומעבירים לשק זילוף.
לאחר הקירור, מקשטים את עוגות הגבינה בציפוי הטופי ומפזרים מעל ביסקוויטים מרוסקים של לוטוס.

יש לכם מידע חשוב שטרם נחשף? צילומים מאירוע חדשותי? מצאתם טעות בכתבה? נשמח שתשתפו אותנו

‏כדי לעקוב אחרי הערוץ יישובניק נט ב-WhatsApp:‏‏‏

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('96d439e7-c1d4-4f35-8f0a-550c83d88645','/dyncontent/2025/12/13/bca9799e-12b7-404d-bded-03bb18968135.jpg',20542,'צרפתי אייטם כתבה ',525,78,true,35177,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('96d439e7-c1d4-4f35-8f0a-550c83d88645','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,35177,'Image','');},15]]);})