|
מתכון קל להכנה ועשיר בטעמים – המבורגר עסיסי ומפנק
$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('4f506e31-96ee-442e-9552-10d0e262f519','/dyncontent/2025/2/25/4951bead-7512-441f-9887-e771f8573cd1.jpg',19117,'דיוואן אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('4f506e31-96ee-442e-9552-10d0e262f519','/dyncontent/2025/11/24/91cabf8a-9de4-456b-96cd-5e2abb489f90.jpg',20451,'עמרם אברהם אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('4f506e31-96ee-442e-9552-10d0e262f519','/dyncontent/2025/11/25/11cbb0a5-aaa0-4313-b88d-38d8b1c9f813.gif',20479,'קרייזי רום אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('4f506e31-96ee-442e-9552-10d0e262f519','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15]]);})
רשת טיב טעם מנדבת מתכון בשרני ועשיר בטעמים – המבורגר עסיסי.
מרכיבים ל-6 מנות: 650 גר' צוואר טרי 350 גר' שפונדרה טרי
טוחנים את שני הבשרים ביחד, רצוי בטחינה גסה. 1 כף מלח דק 1/2 כפית פלפל שחור דק אופן ההכנה: מערבבים את הבשר עם התבלינים, ולשים היטב במשך, לפחות 5 דקות. יוצרים מכל הכמות 6-8 כדורים, ומעצבים אותם לקציצה אחידה בעובי של כ-1 ס"מ. נותנים לקציצות "לנוח" במקרר לפחות שעתיים. מכינים על מחבת חמה מאד, או על המנגל. עד לצלייה הנכונה שתרצו. מומלץ להגיש עם תוספות לפי הטעם, כגון: גבינה צהובה אמנטל, גבינת צ'דר, בייקון, מלפפון חמוץ, ספייסי מיונז, קטשופ, חרדל, וירקות טריים.
$(function(){setImageBanner('61b4fd85-c419-4530-b0f5-90555a4afd2c','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,false,35177,'Image','');})
|
|
|
|