ספגטי טבעוני אה לה אוליו

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('079b6e25-98fa-47a4-8650-aeb6e8f37d77','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('079b6e25-98fa-47a4-8650-aeb6e8f37d77','/dyncontent/2024/3/13/eba24287-81c1-4524-8420-9aa872b7d7a6.gif',17612,'סמי שמעון אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15]]);})
להאזנה לתוכן:

רשת קפה ביגה מעניקה מתכון טבעוני - ספגטי אה לה אוליו

צילום גליה אבירם

מצרכים:

 

180 גר פסטה ספגטי

3 כפות שמן זית

4 סלייסים של פלפל צילי אדום

עגבניות מיובשות

בזיליקום

שום

ארטישוק קונפי (ניתן למצוא בצנצנות בסופרים וחנויות תבלינים שונות)

זיתי קלמטה

פטרוזיליה

מלח+פלפל – לפי הטעם

 

אופן הכנה:

 

  1. מרתיחים סיר עם מים, שמן ומלח לבישול הספגטי.
  2. פורסים 3 שיני שום
  3. חותכים לרצועות 3-4 יחי' עגבניות מיובשות (תלוי בגודל)
  4. מחממים מחבת, שמים 2 כפות שמן זית, מוסיפים את השום ואת הצילי אדום, מטגנים כחצי דקה
  5. מוסיפים את העגבניות המיובשות, הארטישוק, זיתי קלמטה ועלי פטרוזיליה ומקפיצים יחד מספר פעמים,
  6. מוסיפים 3-4 כפות מים
  7. מוסיפים את הפסטה, עלי הבזיליקום ומעט מלח ופלפל ומקפיצים יחד ומגישים.

 

*ניתן להוסיף למעלה כמה עלי פטרוזיליה לקישוט בעת ההגשה.

 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה