חזה עוף בבלילה ורוטב צ'ילי מתוק

02.03.18 / 11:18

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('72b7ec33-2c03-4098-9052-01a4ff9741ab','/dyncontent/2025/11/24/91cabf8a-9de4-456b-96cd-5e2abb489f90.jpg',20451,'עמרם אברהם אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('72b7ec33-2c03-4098-9052-01a4ff9741ab','/dyncontent/2025/2/25/4951bead-7512-441f-9887-e771f8573cd1.jpg',19117,'דיוואן אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('72b7ec33-2c03-4098-9052-01a4ff9741ab','/dyncontent/2025/11/25/11cbb0a5-aaa0-4313-b88d-38d8b1c9f813.gif',20479,'קרייזי רום אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('72b7ec33-2c03-4098-9052-01a4ff9741ab','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

קצת טיגון והתעסקות אבל שווה את המאמץ, ובתוספת אורז לבן או אורז עם ירקות, או כל אורז - יוצאת מנה נהדרת שעושה את בני הבית מאושרים

המתכון:

2 פרפרי חזה עוף חתוכים לקוביות בינוניות

לבלילה

1 כוס קמח מנופה

1/2 כוס קורנפלור

1 כפית אבקת סודה לשתייה

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

1 ביצה

כוס מים קרים

לרוטב צ'ילי

2 שיני שום כתושות

כף פפריקה מתוקה

כף סילאן

1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק

כף מים חמים

מלח ופלפל לפי הטעם

שומשום

אופן ההכנה:

בקערה גדולה מערבבים את הקמח עם קורנפלור, סודה לשתייה, מלח ופלפל, ביצה ומים קרים עד לבלילה חלקה וללא גושים.

מכניסים את קוביות חזה העוף לקערת הבלילה, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה.

לאחר חצי שעה, מחממים שמן עמוק במחבת ומטגנים את קוביות חזה העוף עד להזהבה.

הכנת רוטב צ'ילי

במחבת מחממים מעט שמן ומטגנים קלות את שיני השום.

מוסיפים פפריקה, סילאן, רוטב צ'ילי וכף מים חמים. מערבבים היטב ומוסיפים מלח ופלפל.

מבשלים 5 דקות על אש נמוכה, מוסיפים את קוביות חזה העוף המטוגנות, מערבבים בעדינות לאיחוד העוף והרוטב ומבשלים עוד 3 דקות על אש נמוכה.

לסיום מפזרים שומשום בנדיבות.

יש לכם מידע חשוב שטרם נחשף? צילומים מאירוע חדשותי? מצאתם טעות בכתבה? נשמח שתשתפו אותנו

‏כדי לעקוב אחרי הערוץ יישובניק נט ב-WhatsApp:‏‏‏

$(function(){setImageBanner('5d3e4162-af39-4db9-8909-58599010c389','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,false,35177,'Image','');})