ירקות צלויים על מצע חומוס מעגבניות

01.10.21 / 10:15

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('646ea944-674e-43a3-a175-0939e6f9ca77','/dyncontent/2026/4/23/42cf0336-417d-4bd9-a800-2bf7b29f551c.jpg',21043,'יואב אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('646ea944-674e-43a3-a175-0939e6f9ca77','/dyncontent/2026/10/12/3b9c5a93-f8c2-4eeb-bcde-ffb64492f1ab.jpg',21917,'מטה יהודה אייטם כתבה ',525,78,true,35175,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

הגיע הזמן לחזור לשגרת הכושר ולהקפיד על אורח חיים בריא ותזונה נכונה המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

רכיבים לירקות הצלויים:

פלפל אדום

קישוא

7 גזרים גמדים

4 בצלי שאלוט

חציל

שמן זית כתית

מלח לפי הטעם

טימין טרי

רכיבים לחומוס עגבניות:

300 גר' חומוס מבושל

75 גר' עגבניות מיובשות בשמן

שן שום

2 כפיות טחינה

חצי לימון סחוט

40 מיל' שמן זית כתית

½ כפית כמון

פטרוזליה טרייה

מלח, פלפל ופפריקה לפי הטעם

הוראות הכנה:

מחממים את התנור על תוכנית גריל. פורסים את הפלפל האדום ואת הקישואים, חוצים את בצלי השאלוט ואת החציל. מברישים בשמן זית כתית ומניחים על בתנור שחומם מראש, וצולים במשך 5 דקות.

לחומוס: טוחנים במיקסר את החומוס עם העגבניות, השום, הטחינה, מיץ מחצי לימון, שמן, כמון, מלח ופלפל עד לקבלת עיסה חלקה. מגישים בקערה מקושטת בשמן, פפריקה ועלי פטרוזיליה.

הגשה: כשהירקות מבושלים מניחים ומסדרים אותם על מצע חומוס העגבניות שהכנו, מתבלים במלח וטימין טרי.

יש לכם מידע חשוב שטרם נחשף? צילומים מאירוע חדשותי? מצאתם טעות בכתבה? נשמח שתשתפו אותנו

‏כדי לעקוב אחרי הערוץ יישובניק נט ב-WhatsApp:‏‏‏